冬天的童话

了解茶叶的特性- -

                                      

了解茶叶特性

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。绿茶和清茶中的铁观音属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶；红茶、普洱茶属于温性茶。

有抽烟、喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其它茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，虚寒体质的人绝对不适宜饮用此茶。

绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。营养万分较之其它类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。

铁观音：消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝，否则易醉茶。

乌龙茶：须用100摄氏度开水冲泡。乌龙茶不寒不热，辛惊甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。

普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

 

- 作者： 落雪飞花 访问统计：　2005年07月4日, 星期一 11:22 加入博采